Juno JBK111D5 Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 23)

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre

Pirohy (ruská verzia

pizze calzone)

1)

180 - 200 15 - 25 2

1)

Rúru predhrejte.

2)

Použite hlboký pekáč.

Pečenie mäsa

• Na pečenie používajte teplovzdorný

riad určený do rúry (pozrite si pokyny

od výrobcu).

• Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo

v hlbokom pekáči alebo na drôtenom

rošte umiestnenom nad hlbokým

pekáčom (ak je k dispozícii).

• Chudé mäso pečte v pekáči s

pokrievkou. Takto zostane mäso

šťavnatejšie.

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú

zhnednúť alebo získať kôrku, možno

piecť v pekáči bez pokrievky.

• V spotrebiči odporúčame piecť mäso a

ryby s hmotnosťou aspoň 1 kg.

• Aby ste zabránili pripáleniu štiav alebo

tuku, prilejte do hlbokého pekáča

trochu vody.

• Pečené mäso po uplynutí 1/2 - 2/3

doby pečenia podľa potreby obráťte.

• Veľké kusy pečeného mäsa a hydinu

niekoľkokrát podlejte počas pečenia

vlastnou šťavou. Výsledok pečenia sa

tým zlepší.

• Spotrebič môžete vypnúť asi 10 minút

pred ukončením pečenia a využiť tak

zvyškové teplo.

Tabuľky pre pečenie mäsa

Hovädzie mäso

Pokrm Funkcia Množst‐

vo

Teplota

(°C)

Čas (min) Úroveň

v rúre

Dusené

mäso v pe‐

káči

Tradičné pečenie 1 – 1,5

kg

230 120 - 150 1

Hovädzie

pečené

alebo hov‐

ädzie file‐

ty: nepre‐

pečené

1)

Turbo grilovanie na cm

hrúbky

190 -

200

5 – 6 na cm

hrúbky

1

Hovädzie

pečené

alebo hov‐

ädzie file‐

ty: stredne

prepečené

Turbo grilovanie na cm

hrúbky

180 -

190

6 – 8 na cm

hrúbky

1

23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 35 36

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře