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Alimento Temperatura

(°C)

Tiem‐

(min)

Pollo, pollo to‐

matero, 0,2 -

0,35 kg cada

200 - 220 30 -

Medio pollo,

0,4 - 0,5 cada

190 - 210 35 -

Trozos de ave

1 - 1,5 kg

190 - 210 50 -

Pato, 1,5 - 2

180 - 200 80 -

100

Pescado (al vapor)

Uso de la función:Bóveda/Calor Inferior.

Alimento Temperatura

(°C)

Tiem‐

(min)

Pescado ente‐

ro, 1 - 1,5 kg

210 - 220 45 -

Grill

La grasera debe ir en el primer nivel

inferior.

Precaliente el horno vacío 5 minutos.

Grill

Alimento Temperatura

(°C)

Periodo en grill (min.) Posición de la

parrilla

1ª cara 2ª cara

Rosbif inglés,

al punto

210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Solomillo de

ternera, al pun‐

230 20 - 30 20 - 30 1

Lomo de cerdo 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Lomo de terne‐

210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Lomo de cor‐

dero

210 - 230 25 - 35 20 - 35 1

Pescado ente‐

ro, 0,5 - 1 kg

210 - 230 15 - 30 15 - 30 1

Grill Rápido

Precaliente el horno vacío 3 minutos.

Grill con la temperatura ajustada al máximo

Alimento Periodo en grill (min.) Posición de la pa‐

rrilla

1ª cara 2ª cara

Solomillo de cerdo 10 - 12 6 - 10 3

Salchichas 10 - 12 6 - 8 3

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 35 36

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